Bagaimana pun penyebutannya, bebek manila, itik serati atau bebek muscovy adalah salah satu ras bebek yang unik. Motif bulunya yang hitam putih serta tubuhnya yang lonjong membuat bebek ini memiliki peminatnya sendiri.
Jenis bebek ini sudah banyak diternakkan di Indonesia untuk diambil dagingnya. Pasalnya bebek ini memiliki sifat pertumbuhan yang cepat dan pakannya tidak pilih-pilih. Bebek ini juga suka berenang di perairan payau.
Jika tertarik untuk memulai budidaya bebek ini, ada baiknya memahami dulu apa saja keunggulannya dan bagaimana ciri-cirinya!
Baca Juga: Inilah Bebek Pedaging Terbaik, Bebek Gunsi 888
Bebek ini berkembang biak pertama kali di Amerika, lebih tepatnya di Lembah Rio Grande, Texas. Tetapi beberapa juga ditemukan di Argentina, Meksiko Selatan, Uruguay, Selandia Baru, Australia bahkan Eropa Tengah.
Bebek ini juga sering disebut bebek manila karena masuk ke Indonesia melalui negara Filipina.
Populasinya banyak namun tersebar dalam kelompok-kelompok kecil di seluruh dunia. Banyak yang menyamakan bebek ini dengan entog atau mentok dalam bahasa Jawa. Hal ini karena keduanya memiliki corak bulu yang sama.
Tidak hanya itu, bentuk postur tubuhnya pun serupa dan muscovy mempunyai tempat tinggal yang tidak jauh berbeda dengan entog lokal. Mereka menyukai tempat yang berair dan mencari makan di kawasan tersebut.
Sama seperti di Indonesia, bebek ini lebih sering diternakkan untuk diambil dagingnya. Bebek ini mampu makan segala jenis pakan yang kemudian membuatnya bertubuh padat. Ketika dimasak, daging bebek ini cukup tebal dan lembut.
Jangan salah kira, meski sekilas terlihat seperti entog yang ada di pekarangan rumah, bebek ini memiliki ciri khususnya tersendiri. Biar tidak tertukar dengan entok, pahami beberapa cirinya sebagai berikut:
Dari segi perilaku atau karakteristik, bebek ini memang mirip dengan entog, namun mempunyai beberapa karakteristik unik.
Agar Anda bisa mengidentifikasi bebek ini ketika melihatnya, berikut beberapa perilaku yang menonjol dari ras bebek satu ini:
Bebek ini memang mempunyai sepasang sayap. Tetapi evolusi dari tahun ke tahun membuat bebek ini tidak terlalu suka terbang jauh. Padahal bebek ini sangat pandai terbang.
Bebek ini lebih suka berjalan bersama kelompoknya dengan perlahan-lahan. Anda bisa memerhatikan ekornya bergoyang-goyang ke samping, ini berguna untuk menjaga keseimbangan tubuh bebek tersebut.
Tempat-tempat yang basah seperti sungai, sawah bahkan saluran air adalah tempat yang disukai bebek muscovy untuk mencari makan.
Mereka menyukai pakan alami seperti cacing, siput, serangga air, yuyu kecil dan pucuk tumbuhan.
Anda perlu memperhatikan pakan mereka ketika memeliharanya di dalam kandang. Selain itu, biarkan bebek ini dibebaskan dari kandang setiap beberapa kali seminggu supaya mereka dapat mencari makan sendiri.
Makanan-makanan tersebut membantu memberikan nutrisi yang dibutuhkan bebek untuk tumbuh. Tetapi Anda bisa memberikan campuran dedak, sisa makanan dan air untuk mereplika makanan alami bebek ini.
Karakteristik lain dari bebek ini yaitu mempunyai sifat yang diam. Mereka tidak mengeluarkan suara yang berisik seperti itik pelari. Sesekali bebek ini mungkin mengeluarkan suara desisan. Tetapi jarang sekali.
Biasanya hanya ditujukan untuk mengusir atau memperingatkan predator atau makhluk yang mengganggu mereka.
Produktivitas telur dari bebek ini tidak sebaik bebek petelur lainnya. Satu ekor bebek bisa memproduksi 10 butir telur. Kemudian bebek akan mengeraminya selama 5 minggu.
Mengingat alasan peternak membudidayakan bebek ini yaitu karena banyak orang yang menyukai daging bebek ini. Kualitas daging bebek ini dipengaruhi oleh pola hidup dan produktivitasnya. Bebek ini mempunyai daging yang rasanya gurih.
Pakan dari bebek ini juga membuat dagingnya tidak terlalu berlemak. Di samping itu, produktivitas dan pertumbuhan bebek sangat cepat. Daging bebek ini dikenal mempunyai protein yang tinggi.
Tak heran harga jual daging bebek manila/muscovy cukup mahal, apalagi ketika menjelang lebaran.
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini 8 Jenis Bebek Pedaging yang Cepat Besar
Bebek muscovy atau bebek manila ini mudah didapatkan dari peternak langsung. Namun tidak semua peternak menawarkan harga bibit yang murah. Jika mencari DOD yang berkualitas namun terjangkau, Anda bisa memilih DOD dari PPG.
PPG merupakan pembibit ayam dan bebek yang telah meneliti proses pembibitan unggas dengan metode ilmiah dan teknologi modern.
Dengan pengalaman yang sudah bertahun-tahun, PPG telah menjadi pembibit unggas yang bersaing dalam skala regional maupun internasional.
Jika Anda membutuhkan DOD Bebek Hibrida atau DOD Bebek Peking dengan produktivitas dan daya tahan tinggi, segera kunjungi halaman produk PPG.